Sáng ngày 03/09/2025, tại khách sạn Sen Grand Hotel, Khoa Quản trị Kinh doanh – Trường Đại học Ngoại Thương kết hợp với Học viện quốc tế đào tạo chứng chỉ CTH tại Việt Nam và khách sạn Sen Grand Hotel & Spa long trọng tổ chức Lễ khai giảng các học phần thực hành nghiệp vụ khách sạn lấy chứng chỉ quốc tế CTH dành cho sinh viên K63 ngành Quản trị Khách sạn. Buổi lễ nhằm giới thiệu mục tiêu, nội dung khóa học và những điểm mới trong đào tạo nhằm gia tăng động lực để các bạn sinh viên sẵn sàng bước vào hành trình trải nghiệm thực tế chuyên nghiệp.
Về phía khách sạn Sen Grand Hotel có sự tham gia của Mr. Xuân Nguyễn – General Manager
Về phía Học viện Quốc tế có sự góp mặt của Ms. Mia Vũ – Institute Director; Ms. Tina Chu – Program Manager; Ms. Maya Hooàng – Institute Vice Director; Mr. Justin Nguyễn – Hospitality Lecturer
Về phía Khoa QTKD có sự tham gia của PGS, TS Lê Thái Phong – Trưởng khoa QTKD; PGS, TS Bùi Thu Hiền – Phó Trưởng khoa QTKD; PGS, TS Nguyễn Thị Khánh Chi – Trưởng Bộ môn QTKS; các giảng viên bộ môn QTKS và toàn thể 39 sinh viên tham gia khóa học
Nằm trong chương trình đào tạo ngành QTKS của trường ĐH Ngoại Thương, vào năm thứ 2, các em sinh viên được tham gia 4 học phần thực hành nghiệp vụ bao gồm: Customer Service Skills, Reception and Reservations, Concierge and Guest Service; Restaurant & Bar Service; Housekeeping kéo dài 04 tháng từ tháng 9 đến tháng 12 năm 2025. Khóa học trang bị cho sinh viên kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp với khách hàng, kỹ năng đặt phòng và đón tiếp khách, kỹ năng phục vụ tại nhà hàng – quầy bar, kỹ năng buồng phòng chuẩn 4-5 sao, kiến thức về quy trình vận hành khách sạn quốc tế. Kết thúc khóa học, sinh viên tham dự kỳ thi đánh giá để nhận Chứng chỉ CTH Level 2.
Được thành lập năm 1982, CTH (Confederation of Tourism & Hospitality) là tổ chức giáo dục uy tín quốc tế, đặt ra tiêu chuẩn cao trong đào tạo ngành khách sạn, du lịch, ẩm thực. Chứng chỉ CTH được công nhận bởi Ofqual – Cơ quan Quản lý Văn bằng và Khảo thí Chính phủ Anh, hợp tác với nhiều trường đại học và doanh nghiệp toàn cầu.
Điểm nhấn của khóa học năm nay chính là việc đổi mới hình thức đào tạo kết hợp lý thuyết và thực hành thực tế trong đó ngoài việc được tham gia các lớp học kỹ năng các em còn được tham gia những buổi đào tạo gắn với công việc (On- the- Job Training). Cụ thể, sinh viên được trực tiếp học tập và làm việc tại các bộ phận Front Office, Restaurant & Bar, Housekeeping của khách sạn chuẩn 4 sao Sen Grand Hotel. Dưới sự hướng dẫn sát sao từ các Trưởng bộ phận khách sạn, sinh viên được trải nghiệm môi trường làm việc thực tế, tiêu chuẩn dịch vụ chuyên nghiệp, kỹ năng xử lý tình huống với khách hàng, vận hành hệ thống quản lý hiện đại – nền tảng vững chắc để phát triển nghề nghiệp sau này.