Bốn năm học tập và rèn luyện của sinh viên K59 Chất lượng cao Quản trị Khách sạn tại Khoa Quản trị Kinh doanh- trường Đại học Ngoại Thương (2021-2024) là một hành trình đáng nhớ và tự hào. Hãy cùng nhau nhìn lại những kỷ niệm và thành công mà các bạn K59 CLC QTKS đã gặt hái được trong chặng đường vừa qua!

K59 CLC QTKS đã trải nghiệm thực tiễn 3 đợt thực tập tại các khách sạn/ resort 4-5 sao trên khắp cả nước với tổng thời gian thực tập là 12 tháng. Mặc dù vài tháng nữa mới chính thức tốt nghiệp, nhưng hiện nay, 32 sinh viên đã được nhận làm nhân viên chính thức tại 15 khách sạn quốc tế 4-5 sao như: Capella Hanoi, InterContinental Hanoi Westlake, JW Marriott Hanoi, InterContinental Hanoi Landmark72, Sofitel Legend Metropole Hanoi, Grand Mercure Hanoi, Lotte Hanoi, Pan Pacific Hanoi, Pullman Hanoi, Grand Tourane Đà Nẵng, … Ngoài ra, một số bạn đang đảm nhiệm ở các vị trí như Customer Services, Sales & Marketing,… tại các doanh nghiệp ngoài ngành. Tỷ lệ việc làm ngay khi sắp tốt nghiệp là 100%.
36 sinh viên K59 CLC QTKS đã hoàn thành xuất sắc các học phần thực hành nghiệp vụ khách sạn bao gồm: Quản trị dịch vụ Khách hàng, Quản trị Lễ tân, Quản trị Buồng phòng, Quản trị Nhà hàng và quầy Bar. 100% các bạn sinh viên đã được cấp chứng chỉ nghề nghiệp quốc tế CTH do Liên đoàn Du lịch và Khách sạn Anh Quốc cấp. Chứng chỉ CTH là một chứng chỉ nghề nghiệp quốc tế danh giá, được các nhà tuyển dụng công nhận rộng rãi tại 150 quốc gia trên thế giới. Đối với các bạn học viên trong lĩnh vực du lịch, ẩm thực và khách sạn, CTH như một tấm “hộ chiếu” về chuyên môn, cho phép các bạn tự tin ứng tuyển vào các nhà hàng, khách sạn chuẩn 5 sao trên toàn cầu.
Trong tháng 6/2024, sinh viên K59 CLC QTKS đã đề xuất 36 ý tưởng sáng tạo nhằm cải thiện nâng cao các hoạt động của bộ phận vận hành và chức năng của khách sạn trong buổi Bảo vệ Khoá luận tốt nghiệp trước Hội đồng bao gồm các chuyên gia đến từ các Tập đoàn khách sạn hàng đầu và các thầy cô của Khoa QTKD. Dự án sáng tạo là điểm đặc trưng đổi mới của sinh viên chương trình CLC QTKS, giúp các bạn sinh viên có cơ hội được quan sát những hạn chế trong doanh nghiệp từ góc nhìn học thuật và đề xuất giải pháp thực tế. Một số Dự án sáng tạo đã để lại nhiều dấu ấn cho các chuyên gia và thành viên hội đồng như việc đề xuất một menu đồ uống mới cho nhà hàng, ứng dụng giải pháp thanh toán quốc tế tối ưu doanh thu, ứng dụng tích hợp các phần mềm quản lý vận hành, công cụ đo lường carbon footprint, các giải pháp về phát triển bền vững trong khách sạn
Sinh viên K59 CLC QTKS không chỉ xuất sắc trong hoạt động học tập và thực hành nghiệp vụ, các bạn còn đạt nhiều giải thưởng cao trong các Cuộc thi trong và ngoài nước như: Quán quân toàn quốc Cuộc thi We are Hoteliers 2023, Giải nhất cuộc thi toàn cầu về Sáng tạo Kinh doanh xã hội năm 2023 (Social Business Creation – SBC 2023) tổ chức tại Canada, Giải nhất cuộc thi Hackathon Kinh tế Tuần hoàn được tổ chức bởi FIIS FTU và Youth+, Giải Business-Market Potential tại cuộc thi khởi nghiệp xanh Climate Launchpad 2022, Giải Top 20 Ý tưởng kinh doanh tạo tác động xã hội xuất sắc nhất toàn cầu tại cuộc thi Social Business Creation 2022, Các giải thưởng nghiên cứu khoa học Cấp khoa, cấp trường, …
Tổ chức triển khai một số học phần mời giảng viên nước ngoài như thầy Thaddeus Hostetler Allen tham gia giảng dạy toàn bộ học phần Tâm lý học kinh doanh,… Nhiều lần mời diễn giả là các chuyên gia, lãnh đạo của các Tập đoàn khách sạn hàng đầu trên thế giới tham gia chia sẻ tại buổi học. Có thể kể đến những cái tên như Mr. Lương Bá Hưng – General Manager – Vinpearl Luxury Landmark 81, Ms. Lê Phương Thảo – Director of Human Resources – JW Marriott Hanoi, Ms. Vũ Thị Mai – Director of Human Resources – Sheraton Hanoi, Ms. Lê Thuỳ Dương – Area Learning & Development Manager – InterContinental Hanoi Westlake, …
Tổ chức 02 Chuyên đề thực hành rượu vang với giáo viên giảng dạy là những chuyên gia rượu vang hàng đầu Việt Nam: Mr. Mark Walker – Beverage Manager – JW Marriott Hanoi, Mr. Tô Việt – Sommelier hàng đầu VN
Tổ chức 06 chuyến tham quan khách sạn 5 sao cho sinh viên QTKS bao gồm: JW Marriott Hanoi, InterContinental Hanoi Westlake, InterContinental Hanoi Landmark72, Lotte Hanoi, Hanoi Daewoo, Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake.
Tổ chức 04 tọa đàm định hướng nghề nghiệp: Hotential – Tiềm năng việc làm ngành khách sạn, Transitality – Sự chuyển dịch xu hướng trong ngành khách sạn, Quản trị khách sạn – Từ ngành đến nghề, Behind the name: Những điều chưa kể về các khách sạn và resort tại Việt Nam với sự góp mặt của Ms. Lê Thị Luyến – Director Of Sales & Marketing – Bliss Hoi An Beach Wellness & Resort & Mai Châu Hideaway Lake Resort, Ms. Nguyễn Thu Hoài – Talent and Culture Manager – Grand Mercure Hanoi, Mr. Lacto Huỳnh – Chief Concierge & Guest Service Manager – InterContinental Hanoi Westlake, Mr. Đỗ Đức Thao – Pre-opening F&B Manager – Bitexco
Và còn rất nhiều các hoạt động học tập, thực hành và trải nghiệm ngoại khóa thú vị khác nữa,… Như vậy, trong 4 năm học vừa qua, các bạn sinh viên K59 Chất lượng cao Quản trị khách sạn đã được tiếp cận với phương pháp học tập đa dạng, hiện đại, có sự tham gia đồng hành của các chuyên gia, khách sạn, từ đó, gắn kết giữa việc học tập lý thuyết trên lớp với việc thực hành, trải nghiệm thực tiễn tại môi trường doanh nghiệp. Hơn thế nữa, các em cũng đã được trang bị thêm nhiều kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm có giá trị thực tiễn cao thông qua chuỗi các hoạt động ngoại khóa đa dạng, phong phú. Hy vọng rằng đây sẽ là những tiền đề quan trọng cho các bạn sau khi tốt nghiệp sẽ gặt hái được nhiều thành công hơn nữa trong ngành khách sạn.