Vào ngày 15/5/2026 vừa qua, trong khuôn khổ môn học Tư duy Thiết kế do TS. Lê Sơn Đại phụ trách, sinh viên K64 chương trình Quản trị Khách sạn đã có cơ hội gặp gỡ chị Đinh Thị Huyền – Giám đốc điều hành Agritage Việt Nam, đồng thời là Nhà sáng lập mô hình Làng Nông nghiệp Di sản Vân Hồ Agritage. Tại buổi chia sẻ, chị Huyền đã mang đến những góc nhìn thực tế về cách vận dụng tư duy thiết kế để giải quyết bài toán cân bằng giữa bảo tồn văn hóa, tạo sinh kế cho người bản địa và phát triển du lịch bền vững.
Mở đầu buổi trò chuyện chị Đinh Thị Huyền chia sẻ về hành trình đầy tâm huyết của mình. Xuất phát từ tình yêu với văn hóa bản địa, chị đã dành nhiều năm gắn bó với mảnh đất Sơn La cùng các cộng sự gieo mầm cho dự án Vân Hồ Agritage tại bản Bướt. Đây chính là mô hình Làng nông nghiệp di sản kiểu mẫu đầu tiên tại Việt Nam, nơi tiên phong kết hợp hài hòa giữa canh tác thuận tự nhiên, bảo tồn tri thức bản địa và phát triển du lịch trải nghiệm văn hóa.
Điểm nhấn của buổi chia sẻ nằm ở cách diễn giả cụ thể hóa lý thuyết Tư duy Thiết kế (Design Thinking) thành những bài học xương máu trong ngành du lịch. Chị Huyền nhấn mạnh rằng, để xây dựng một sản phẩm du lịch bền vững, bước “Thấu cảm” phải được đặt lên hàng đầu. Doanh nghiệp phải sâu sát tìm hiểu để dung hòa giữa nhu cầu sinh kế của bà con dân tộc thiểu số và mong muốn trải nghiệm của khách du lịch. Từ sự thấu cảm đó, Agritage đã giải quyết các thách thức xã hội như tạo việc làm, bảo tồn văn hóa và phát triển nông sản hữu cơ bằng chính các giải pháp kinh doanh thực tế, tạo ra một mô hình vừa đậm chất bản địa vừa đáp ứng các tiêu chuẩn dịch vụ.
Không khí buổi học trở nên sôi nổi ở khi bước vào phần hỏi đáp giữa các bạn sinh viên và diễn giả. Các em sinh viên đã chủ động đặt nhiều câu hỏi đào sâu vào tính khả thi của du lịch sinh thái, cách thức vận hành bền vững và phương pháp tiếp cận cộng đồng địa phương để xây dựng niềm tin. Diễn giả đã cởi mở giải đáp từng băn khoăn, giúp sinh viên làm rõ mối liên kết chặt chẽ giữa tư duy thiết kế và thực tế quản trị.
Buổi học khép lại bằng lời cảm ơn trân trọng từ đại diện tập thể lớp và những bức hình lưu niệm rạng rỡ. Những câu chuyện thực tế và bài học “người thật, việc thật” từ Agritage Việt Nam không chỉ mang lại góc nhìn trực quan cho môn học Tư duy Thiết kế, mà còn khơi gợi trong mỗi sinh viên Quản trị Khách sạn tư duy làm nghề tử tế, trách nhiệm và định hướng phát triển những giá trị bền vững cho thế hệ nhân sự ngành dịch vụ tương lai.